« Le notaire est l’homme de l’écrit et des contrats » (1). En effet, le législateur a doté le notaire d’un statut professionnel spécifique, celui « d’officier public ».
A ce titre, il a le pouvoir d’authentifier les actes qu’il rédige ainsi que le devoir d’en assurer la validité et l’efficacité. De plus, cette fonction fait peser sur lui d’autres obligations professionnelles dont l’importance n’est pas négligeable, notamment quand il s’agit du devoir de conseil et d’information. L’étendue sans cesse plus grande de ses missions et devoirs implique l’importance de sa responsabilité.